粮油市场的波动影响着人们生活方方面面，及时掌握了解粮油市场将有利于粮食部门决策。为了解目前国内粮油市场现状，我局针对粮油的规格、品牌、价格等方面向全社会展开调查。

一、调查基本情况

调查问卷有6道题目，问题主要涉及调查参与者对粮油购买时关注规格、品牌、价格、购买方式的程度。调查时间从2018年9月3日至12月31日。

二、调查数据统计

调查结果显示，在选择大米规格上，选择5公斤规格的占61.63%，选择10公斤规格的占33.72%，选择15公斤规格的占3.49%，选择20公斤规格的占1.16%；在购买粮油时，关注粮油质量的占77.91%，关注粮油价格的占18.6%，关注粮油外观的占3.49%；在选择购买粮油的途径时，选择在超市购买的占45.35%，选择在粮油店购买的占43.02%，选择网购的占3.49%，选择送货上门的占8.14%；在选择食用油品牌时，选择金健的占43.02%，选择金龙鱼的占17.44，选择福临门的占1.16%，选择唐臣的占13.96%，选择其它的占24.42%；在购买大米选择价格时，选择2.5-3.5元的占61.63%，选择3.5-4.5元的占24.42%，选择4.5-5.5元占4.65%，选择5.5元以上占9.3%。在选择大米种类的时候，选择籼米占68.6%，选择粳米占31.4%。

三、调查结果分析

根据调查结果显示，国内粮油市场可供选择性多，人们在选购粮油时趋同性强，大部分有着同样的喜好和选择。在购买大米时，大多数人会选择5公斤小包装大米，这既能满足一段时间的需求，又能及时更换新米。然而很少有人选择15公斤以上规格，说明大规格的大米在城市中并不怎么受欢迎，其主要原因是现在小家庭居多，购物方便，一旦出现家中无米，可以及时购买，其次是15公斤以上的大米难以搬运，这也限制了大规格包装米的销售。随着物质水平的提升，人们的观念从要吃饱转变为要吃好，越来越多的人在购买粮油时会关注质量，其次才会考虑价格。这也给粮食部门提供了新的思考，如何保障在生产、加工、运输、销售过程中粮油的质量将是当前亟需引起重视的问题。人们在选择粮油途径时，一般会偏向于超市和粮油店，选择网购和送货上门的人很少，说明人们在对于购买粮油时更倾向与实地购买，能及时了解粮油的质量和即买即用。粮食部门应该要大力推广优质粮油工程，在全市范围内合理建设“放心粮油店”，满足广大市民实地购买的需要。在选择食用油品牌时，大部分人会偏向于大品牌的食用油，比如说金健，而对金龙鱼、唐臣等品牌选择不多，这也给粮油企业提供了一个新思路，提高产品质量，打造品牌效应是粮油企业一种发展方式。在购买大米时，选择2.5-4.5元的人占了百分之八十，说明在选择大米时，人们往往倾向于低价高质量的大米，这也对大米生产和加工提出了新要求，如何平衡大米优质供应和不损害种粮人的积极性将是粮食部门重点考虑的问题。在选择大米种类的时候，大部分人偏向于籼米，这和南方人种植籼米和长期食用籼米是分不开的，因此市场上粮油流通要充分考虑当地的风俗和生活习惯。